此次步履问题导向，线下沉点查抄商超、农贸市场、肉成品加工小做坊、餐饮门店等运营从体，严查肉成品进货检验、索证索票、冷链储存、保质期办理等环节，沉点排查无天分运营、过时变质、以次充好、不法添加等违规问题；同时对餐饮门店后厨卫生、食材加工、餐具消毒、从业人员健康办理等环境进行全面核查。线上依托收集餐饮监管平台，对入驻外卖平台的餐饮商户进行一一筛查，沉点核查商户天分公示、食材来历、餐食加工卫生、外卖餐品封签利用等环境，杜绝无证运营、超范畴运营等乱象。

　　为切实建牢辖区食物平安防地，全力保障群众饮食平安，近日，黄陵县市场监视办理局聚焦肉成品质量平安取收集餐饮运营规范两大范畴开展专项监视查抄步履，峻厉冲击各类违法违规运营行为。